campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 001
Costa degli Etruschi
campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 019
CHIAMA
campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 020
OFFERTE

Piatti tipici della Costa degli Etruschi

Cosa devi assolutamente assaggiare durante una vacanza al Toscana Bella

  
Viviamo nel Paese della buona cucina e la Toscana, si sa, vanta una straordinaria tradizione di piatti e vini eccellenti.
Una vacanza al Toscana Bella non può prescindere dal provare le nostre specialità che sono l’elaborazione semplice di materie prime genuine e del pesce del nostro mare.
Vediamo insieme quali sono i piatti che non puoi assolutamente mancare di assaggiare quando verrai a trovarci!
 

Cacciucco alla livornese

 
Il cacciucco alla livornese è il piatto che più rappresenta la nostra provincia e il nostro territorio.
Esistono diverse varianti di cacciucco, con la carne e di ceci, ma l’originale viene fatto con una ricca varietà di pesce considerato povero e che è invece prelibato e gustosissimo.
Scorfano, scampi, seppie, code di rospo, calamari, polpo, cozze…tutto il meglio del nostro mare finisce in una saporita zuppa che ha sul fondo una fetta di pane tostato.
 

Foto by Wikipedia

 

Baccalà alla livornese

 
Anche il baccalà alla livornese è un piatto antico della nostra tradizione: pensa che è così presente nella nostra cultura culinaria che la ricetta può variare di famiglia in famiglia, e le donne di casa tramandano di generazione in generazione i segreti di questo piatto.
Nella variante livornese – ben diversa da quella fiorentina, o chiantigiana – si insaporisce il pesce su un fondo di cipolla bianca e si aromatizza poi vino bianco e finocchietto.
  

Pesce fresco

 
Il nostro mare è molto generoso e in gran parte dei ristoranti della zona si mangia dell’ottimo pesce fresco; al piccolo porticciolo di Vada puoi trovare la mattina presto i banchi dei pescatori appena rientrati dalla pesca notturna, per una bella grigliata serale o semplicemente vivere un momento di quotidianità vadese – e poi gustare il pescato del giorno al ristorante!
 

Ponce alla livornese

 
No, non ci siamo sbagliati, abbiamo scritto ponce invece che punch perché questa è proprio la nostra ricetta!
Il ponce alla livornese si prepara in un bicchiere basso e largo con zucchero, rumme (abbiamo rinominato anche il rhum!) scaldato col vapore e caffè.
Come per il punch più comune, una scorza di limone è perfetta per guarnire e dare un tocco di freschezza.
Sappiamo che non è una bevanda prettamente estiva, ma almeno una volta è da provare! Con attenzione però, il nome ponce deriva da “pugno”, sorseggialo quindi con cautela! :)
 
 

Foto by Wikipedia

 

Allora? Ti abbiamo ingolosito con questo articolo sulle nostre prelibatezze?

Ti aspettiamo per l'ultima settimana di apertura del nostro camping, così potrai provarle prima della fine dell'estate!
vedi tutte
Ti servono informazioni o desideri un preventivo?
COMPILA IL FORM, TI RISPONDEREMO AL PIÙ PRESTO
MyReply Form loading loading form
Iscriviti alla newsletter
RICEVI IN ANTEPRIMA LE MIGLIORI OFFERTE
Camping Toscana Bella
loc. i mozzi, 100 - 57016 Vada Tel. +39 0586/770091 | Fax +39 0586/770268
Lat 43.330556 Long 10.463889 P.Iva 00175400498 Privacy Policy
campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 047
Scarica l'app del nostro gruppo
Vacanze di Charme!
campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 048 campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 049
Credits TITANKA! Spa © 2017
RACCOMANDATO SU campingtoscanabella it piatti-tipici-della-costa-degli-etruschi 051